Vacas kostroma

Se cree que los animales grandes con huesos fuertes se crían solo para la carne, pero la raza de vacas Kostroma refuta este estereotipo. Estos animales son el orgullo de la escuela de cría soviética y pertenecen a la dirección de la leche y la carne. Para las regiones centrales de Rusia y zonas climáticas similares, estas son vacas casi ideales. Lo invitamos a comprender las características de las vacas Kostroma, aprender las sutilezas de la raza, así como sus pros y sus contras.

Historia de inferencia

Los primeros experimentos para crear una nueva raza comenzaron en 1919. El maximalismo del joven estado soviético se disparó y a los científicos se les dio la tarea de sacar una vaca grande que produciría mucha leche. Para estos fines, se creó una granja estatal especial en las cercanías de Kostroma, que, por cierto, sigue siendo un bastión de la raza Kostroma.

Inicialmente, el trabajo de reproducción se llevó a cabo solo con las sucursales locales de Babayev y Miskan. Pero tales esfuerzos no trajeron resultados tangibles. Y luego, a fines de la década de 1920, las vacas Kostroma se cruzaron con Schwyz, y más tarde también se agregó la raza Alguz.

Se seleccionaron los animales más grandes y productivos y se guardaron principalmente en cuartos fríos. El resultado superó las expectativas, en 1940 se obtuvieron vacas fuertes, endurecidas y, lo más importante, productivas. Luego, el primer registro se grabó en 6310 l, que no se había escuchado en ese momento. La raza recibió la descripción y registro oficial en 1944. Ahora hay 14 líneas en desarrollo, tres de ellas son las más exitosas:

  • Ensalada KTSK 83;
  • Karo KTC 101;
  • hombre fuerte KTSK 84.

Datos exteriores

La aparición de las vacas Kostroma es más similar a los representantes de la carne de ganado. Las vacas se distinguen por un esqueleto huesudo ancho con musculatura poderosa y bien desarrollada. Las piernas son uniformes, de tamaño mediano, de pie y con confianza. El cuerpo es ligeramente alargado, pero esto no arruina al animal.

La espalda ancha con una silueta recta prácticamente no tiene diferencias. En el área de la cruz hay una pequeña loma lisa. El pecho ancho y profundo de una vaca con una papada desarrollada da origen a las contrapartes de carne.

La cabeza es pequeña y ligeramente alargada con una parte frontal estrecha, en la corona hay un golpe juguetón. Los cuernos también son pequeños. Lomo y culo ancho. En una silueta tan poderosa, se distingue claramente una ubre volumétrica de forma regular, en forma de copa, que ya es característica de la candidiasis.

El color varía de gris a marrón y marrón oscuro, pero las vacas son en su mayoría monocromas, con la excepción de la franja amarillenta a lo largo de la cresta.

Caracteristicas de produccion

La raza Burenko Kostroma fue criada en tiempos soviéticos y ama al equipo. Después de todo, qué más para explicar el hecho de que en las granjas grandes las vacas están ganando de 700 a 800 kg, y en una granja privada su peso apenas cae a 600 kg. Los toros tienen una imagen similar, aquí en casa el máximo es de 900 kg, y en la granja el peso promedio de toro es de 1000-1200 kg. Si tomamos los toros reproductores de los productores, crecen hasta media tonelada.

En la raza Kostroma, las características de los lácteos se transmiten a lo largo de la línea paterna, por lo que si necesita una vaca de alto ordeño, debe interesarse en el pedigrí del padre y no en la leche materna.

En la raza de 14 líneas y cada una tiene sus propias características de leche y carne. Si hablamos de indicadores promedio, la masa total de producción de leche varía de 4,000 l a 5,000 l por año con un contenido de grasa de 3.9%. En fincas de reproducción, con una nutrición y cuidado adecuados, fue posible lograr un resultado promedio de 7,000–8,000 litros por año. La rentabilidad promedio de la carne es del 65%, pero los toros para engorde pueden dar hasta el 80%.

//youtu.be/XiUdD2NAUJ0

Sutilezas de contenido

El mantenimiento y nutrición de la raza Kostroma tiene sus propias características. En la estación cálida, para obtener buenos resultados, es recomendable conducir el ganado para pastar con hierba jugosa. Las tierras de estepa caliente con hierbas cortas y húmedas no son adecuadas para estas vacas.

En el período seco, la ración diaria de animales consiste en 20 kg de heno (trébol o hierba) y aproximadamente 6 kg de concentrados. Además, los concentrados deben darse sin fanatismo. Con un aumento en las porciones de producción de leche, y peor aún, los problemas comienzan con los intestinos. Para obtener altos rendimientos la ración debe ser pintada individualmente.

Para obtener un toro sano con un buen aumento de peso y altas cualidades reproductivas, el animal también se transfiere a un ternero frío con un ternero. Se mantiene allí hasta que alcanza un peso de al menos 500 kg.

Las vacas Kostroma frías se transfieren normalmente. Pero en un cobertizo frío, la leche cae, pero el contenido de grasa de la leche aumenta, y en una habitación cálida, por el contrario

¿Cuál podría ser el problema?

Los indicadores reducidos de los rendimientos de la leche en las granjas privadas son en gran medida el resultado del incumplimiento del calendario. Las vacas Kostroma son pedantes y les encanta ser alimentadas, sacadas y servidas estrictamente por el reloj, al mismo tiempo.

El segundo factor que influye fuertemente en la productividad de las vacas y los toros es la paz y la tranquilidad. Si la granja está ubicada cerca de una carretera concurrida u otro objeto ruidoso, ni siquiera debe esperar ningún resultado serio. Aquí, sin importar cómo alimente al ganado, no logrará un gran aumento de peso y un rendimiento de leche grave.

Al estar juntas, las vacas Kostroma tienden a construir relaciones jerárquicas. Por lo tanto, los rebaños deben estar formados por individuos del mismo grupo de edad y preferiblemente no muy grandes. Además, no conduzca muchos animales en diferentes pastos, les encanta ir a un lugar y pastar allí todo el tiempo. Este rasgo fue transmitido desde la candidiasis.

Con un contenido pobre y una dieta poco rica, hay un retraso en la pubertad de los animales jóvenes. Normalmente, las novillas deben madurar a los 7 meses, las cabezas de toro a los 8.

El primer parto debe planearse no antes de la edad de dos años, de lo contrario nunca conseguirá altos rendimientos de esta vaca.

Principales pros y contras

Absolutamente en todas las ramas de esta raza de ganado, los expertos notan un alto nivel de adaptación en el nuevo lugar. Es cierto que para que el burenka se "una" al equipo rápidamente, debe estar bien alimentado.

Las vacas Kostroma hasta la primera helada y la primera nieve se pueden mantener bajo los doseles abiertos. No experimentan molestias en climas fríos. Además, el frío es bueno para ellos. Si conduces sistemáticamente el endurecimiento, los jóvenes crecen fuertes y productivos.

Esta raza pertenece a los hígados largos, cuyo período de explotación activa puede durar de 18 a 22 años. Los jóvenes ganan peso rápidamente, la norma para un toro de un año: alrededor de 500 kg, para el sacrificio, generalmente son castrados.

Solo hay dos defectos notables en estas vacas. El primero es un bajo nivel de separación de leche, un promedio de 1.2 l / min. Aunque la línea "Karavayevskaya KK 1" logró alcanzar 1.6 l / min. La segunda desventaja es la mala tolerancia al calor. El camino a las interminables estepas y países calientes ordenados por estos animales.

Población de raza Kostroma

Ahora, la vaca Kostroma es una de las razas dominantes en Rusia central. El principal vivero de cría todavía se encuentra en la región de Kostroma.

Los buenos resultados en la reproducción de la raza Kostroma se lograron en las regiones de Vladimir e Ivanovo, así como en la República de Mari-El. Las vacas de Kostroma llegaron a la vecina Bielorrusia justo después de la guerra, y ahora el ganado se acerca al ruso.

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