Preparación de piensos para ganado.

La recolección de alimentos para ganado de alta calidad le permite hacer alimentos más nutritivos y fácilmente digeribles por el cuerpo. El tratamiento previo de los productos los desinfecta, mejora las propiedades tecnológicas. Algunos métodos se pueden usar en la subsidiaria del hogar y otros, solo en grandes fincas, ya que se requiere equipo especial. En este artículo hablaremos más sobre los métodos más efectivos de procesamiento de productos para la alimentación del ganado.

¿Qué métodos de procesamiento se utilizan?

La preparación del alimento para vacas se realiza de tres formas: mecánica, química y biológica. En el primer caso, la dieta es mixta, triturada, triturada, con el fin de mejorar la calidad tecnológica y mejorar la palatabilidad. Los métodos mecánicos tienen un efecto positivo en el valor nutricional del menú, mientras que los métodos químicos aumentan la digestibilidad de los nutrientes. Estos incluyen el tratamiento ácido y alcalino. Los métodos biológicos tienen un buen efecto sobre la digestibilidad de los alimentos. Entre ellos se encuentran:

  • fermentación
  • ensilado
  • levadura (levadura de alimentación utilizada).

Los tres métodos aumentan las características de sabor y aumentan el contenido de proteínas de alto grado. Además, los carbohidratos difíciles de digerir se descomponen y se vuelven más simples, por lo que el cuerpo los absorbe mejor. Está permitido utilizar uno o varios métodos al mismo tiempo. Todo depende del tipo de alimento que se debe procesar antes de alimentarlo.

Preparación de pienso concentrado.

La molienda es la forma más popular que debes usar. Si le da al ganado un grano sin moler, entonces al menos el 30% de las vitaminas no se digieren. Los granos blandos pueden molerse de manera más gruesa, los medianos deben tener un diámetro máximo de 2 mm y los granos duros: 1 mm. Los fabricantes de toros pueden ser alimentados con avena entera, porque tonifica el cuerpo del animal.

Los montones y las vacas se pueden dar avena completamente cocida al vapor un mes antes del parto. Tiene un efecto positivo en la distribución, así como aumenta el contenido de grasa y el sabor de la leche.

La humedad del forraje debe ser de un máximo del 15%. Si excede en gran medida esta cifra, moler el grano será difícil. Habrá problemas con su almacenamiento, el rendimiento de las máquinas usadas para el procesamiento disminuirá.

Tecnología de tostado de grano.

El uso del tratamiento térmico del grano se realiza antes de alimentar a los terneros para eliminar los problemas digestivos y desarrollar músculos de masticación. Los granos tostados se vuelven más sabrosos y el almidón se absorbe mejor. Procesamiento térmico de guisantes, trigo, cebada.

El grano debe dejarse en el agua para que se hinche. Después de eso, se vierte en una bandeja para hornear y se calienta, revolviendo constantemente. El grano debe ser de color marrón claro. Si no hay necesidad de procesar una gran cantidad de producto, puede usar una estufa de hierro fundido normal. Es mejor cocinar grandes volúmenes de alimento en unidades especiales de alta temperatura. Este grano se puede dar a los terneros en el quinto día de vida, a partir de 30 g por día. Cada vez, el volumen de grano se debe aumentar y aumentar a 120 g por día.

¿Cómo se realiza el malteado?

Durante la malteada, se realiza el tratamiento térmico de los alimentos para ganado con agua caliente. Este método se usa cuando es necesario aumentar el contenido de azúcar en el trigo, la cebada y el centeno (el ensilaje no se puede tratar con un agente de sedimentación). El procesamiento debe llevarse a cabo solo en una habitación caliente con una temperatura de al menos 18 grados. La comida se vierte en una capa delgada en cajas especiales, luego se vierte agua hirviendo 90 grados. Por 1 kg de grano requiere aproximadamente 2 litros de fluido. Después de esto, los productos deben cerrarse herméticamente con una tapa y dejarse durante 4 horas. La temperatura del agua debe mantenerse a unos 60 grados.

Para que el proceso de malteado sea más eficiente, es necesario agregar malta de cebada. En este caso, el volumen de azúcar de malta aumentará, por lo que el producto se volverá más dulce. Para la fabricación de malta es necesario remojar el grano, verterlo en una caja y dejarlo durante 3-4 días en una habitación caliente. Cuando los brotes se abren paso, el grano se debe secar, moler y usar para maltear.

Alimentacion De Levadura

Para el ganado vacuno la levadura es muy útil. Tampoco duele procesar alimentos con tecnología de levadura. Este proceso satura el alimento con proteínas, vitaminas y bacterias del ácido láctico. Los productos serán más sabrosos y menos calóricos. Hoy en día, hay varios métodos de levadura: esponja, fermento, bestopny. La primera opción es más conveniente.

Primero debe tomar 1/5 de los productos triturados preparados para el procesamiento. Si el peso total del producto es de 100 kg, se utilizan 20 kg. Los productos deben verterse en un barril y verter 45 litros de agua.

Además, se agrega 1 kg de levadura diluida con agua al recipiente. La mezcla se debe mezclar hasta obtener una consistencia espesa, luego se cubre con una tapa y se deja durante 5 horas en una habitación a temperatura ambiente. La masa debe agitarse cada media hora. Después del tiempo especificado, debe agregar los 80 kg restantes de alimento y verter 100 litros de agua, luego dejar durante 3 horas más. Durante este período, la mezcla se mezcla constantemente.

Bezoparny y metodo de iniciación.

Con el método directo, no se requerirá levadura forrajera, sino 1 kg de panadería. Se mezclan con 5 litros de agua. En la caja necesitas verter 180-190 litros de agua tibia y agregar levadura. Después de eso, se vierten 100 kg de alimento seco en el recipiente. La mezcla debe agitarse cada 25-30 minutos. El proceso de la levadura dura aproximadamente 8 horas, después de lo cual los productos están listos para su uso.

Para el proceso de arranque de levadura, se requiere menos. Debe tomar la mitad de los alimentos preparados para el procesamiento y verter tanta agua tibia para que después de la mezcla tenga un hablador grueso. Después de eso, por 1 kg de alimento agregue 10 g de levadura diluida en agua.

La levadura debe dejarse durante 6 horas, revolviéndola cada 25 minutos. La herramienta resultante debe estar dividida por la mitad. Agregue la mitad a un recipiente grande y mezcle con el alimento restante y el agua (se requieren 1.2 litros de agua por kg). La comida fermentada se deja durante 4 horas y se agita regularmente. La segunda parte se utiliza para hacer una nueva levadura.

Micronización de grano en la finca.

La micronización se realiza con mayor frecuencia en granjas grandes, ya que requiere tratamiento con rayos infrarrojos. Se utilizan máquinas especiales - micronizadores. Comprarlos para una empresa privada será costoso.

Los rayos infrarrojos procesan el grano, causando la vibración de las moléculas en su interior. El proceso provoca fricción, con lo que se genera calor interno. El resultado es un grano hinchado que se vuelve suave y comienza a agrietarse.

Durante la micronización, ocurren cambios estructurales con las proteínas y los carbohidratos, como resultado de lo cual aproximadamente el 98% del almidón se descompone en azúcar. Por lo tanto, tal preparación de alimento para alimentación mejora su digestibilidad y asimilación por parte del cuerpo.

Cómo ensilar materias primas vegetales.

El ensilaje de alta calidad se puede preparar a partir de una mezcla de materiales vegetales de guisantes y avena. La calidad del producto se ve afectada por la densidad del embalaje. Cuanto más denso sea, más fina debe ser la materia prima. Si la humedad no supera el 70%, la planta debe cortarse en segmentos de 1 cm. Cuanto más alta sea la humedad, más largos deben ser los segmentos.

Si el contenido de humedad de la masa es del 75%, debe colocarse especialmente apretado, y con una humedad del 80%; moderadamente, de lo contrario, una gran cantidad de jugo comenzará a destacar. Se usa un apisonamiento moderado si es necesario llenar el repositorio más rápido. Cuanto más lento se llena, más fuerte se calienta la masa.

El almacenamiento usado debe cargarse en los lados hasta el nivel superior y en el centro, 75 cm por encima del borde. Luego se cubre con una película de modo que cubra las paredes y el fondo de las zanjas a lo largo de ellas. La película debe ser fija y, desde arriba, fijar 10 cm de la tierra. Después de 30 días, los productos estarán listos. Junto con el ensilaje, los animales deben recibir levadura forrajera para hacer que el producto sea más nutritivo.

Las plantas gruesas no deben triturarse demasiado, de lo contrario, el producto no será adecuado para la alimentación.

Método de trituración de alimentación

El procesamiento del grano también se lleva a cabo por el método de trituración. Este método hoy en día es el más progresivo, pero no se puede utilizar en un silo. Antes del acondicionamiento, se debe realizar un tratamiento de humedad y calor (cocido al vapor durante 10 minutos a una temperatura de 85 grados) para mejorar el sabor del alimento y aumentar su palatabilidad. Después de la trituración, el grano se vuelve más nutritivo y el cuerpo de los animales gasta menos energía en la digestión de los alimentos.

Durante el aplanamiento, el azúcar complejo en el grano se descompone y el almidón cambia su estructura, por lo que se vuelve más susceptible a los efectos de las enzimas. Al llevar a cabo el proceso, el contenido de humedad del alimento no debe ser superior al 25%, y la separación entre los dientes del acondicionador debe ser de 0,55 mm como máximo.

El grano procesado es más fácil de digerir por el cuerpo y se distribuye por toda la cicatriz. Como resultado, el cuerpo recibe todas las proteínas y carbohidratos necesarios. Además, el uso de alimento enrollado aumenta el rendimiento de las vacas. Eso es justo el grano para procesar para limpiar 2 semanas antes.

Secretos básicos de la descamación

Este método es similar al anterior, pero la diferencia es que la vaporización se lleva a cabo durante aproximadamente 14 minutos a una temperatura de 94 grados. El tiempo dedicado a la cocción al vapor depende del tipo de grano y su humedad. Si se requiere procesar los granos de maíz con una humedad del 15%, el tiempo disminuye en 5 minutos. Y a una humedad del 11% - aumenta a 13 minutos. El procesamiento de la cebada y la avena lleva 12 minutos.

El resultado de la descamación es una sustancia blanda y floculante, que se absorbe bien en el cuerpo de un ganado. Esto se logra mediante la exposición a la humedad y altas temperaturas. La introducción de tal dieta provoca la fermentación en el rumen del ganado, lo que resulta en un aumento en el nivel de ácido propiónico.

Tiene un efecto positivo sobre la digestión y la digestión de nutrientes. La digestibilidad del almidón depende de lo aplanado que esté el grano. Si se procesa de manera insuficiente, será difícil para el cuerpo digerir el almidón. Los productos después de la descamación pueden almacenarse durante varios días, si la humedad en la habitación no supera el 13%. De lo contrario, la comida se cubrirá con moho.

Desacidificación con carbonato de sodio.

El aumento de la acidez es perjudicial para la digestión, por lo que debe utilizar un alimento desoxidante. La ceniza de soda se usa más comúnmente porque se disuelve rápidamente en el agua. Para procesar el ensilaje moderadamente ácido, debe preparar una solución de soda al 1%. Si el ensilaje es muy ácido, la solución debe ser del 2-3%. Para hacer esto, 10 litros de agua necesitan agregar 250 g de soda. La solución terminada se humedece con materias primas y se entrega a las vacas en media hora.

En 1 kg de alimento necesitas unos 150 g de solución. Después de la desoxidación, el ensilaje comienza a oler a hierba. Si al ganado se le da una gran cantidad de maíz de ensilaje, debe tratarse con ceniza de sosa seca. La receta es simple: media hora antes de la alimentación, el producto debe llenarse con soda y mezclarse bien.

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