Reglas y regulaciones para cerdos.

Las normas veterinarias existentes para cerdos están reguladas a nivel legislativo. E incluso una pequeña granja privada debe cumplir con las condiciones prescritas en el orden del Ministro de Agricultura. El cumplimiento de los requisitos ayudará a los granjeros a criar cerdos saludables, a obtener carne de alta calidad e incluso a obtener permisos para el comercio privado. Le informaremos las principales disposiciones y principios del decreto que regula la relación del obtentor con la ley.

Factores que deben ser considerados

Algunos estándares de mantenimiento de cerdos son tan importantes que su cumplimiento está regulado por la ley. Para los ciudadanos de la Federación de Rusia, todos ellos están registrados en las normas sanitarias y veterinarias para mantener a los lechones en granjas subsidiarias personales (Orden del Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia No. 114 de fecha 29 de marzo de 2016). Recuerde que aunque solo tenga unos pocos animales, no está exento de seguir estas pautas:

  • Los locales para cerdos deben cumplir con la normativa;
  • las medidas de desinfección deben llevarse a cabo de acuerdo con un calendario establecido;
  • todos los animales deben ser vacunados a tiempo;
  • los términos y estándares de almacenamiento de alimentos deben ser observados;
  • Todos los puntos de compartimentación (determinación del nivel de protección sanitaria de la granja) deben seguirse estrictamente.

El servicio sanitario-epidemiológico evaluará los hogares de cualquier nivel de acuerdo con estos criterios, incluso si usted cría cerdos "para sí mismo". Por supuesto, los requisitos para las granjas de cerdos pequeños no son tan estrictos como cuando se verifican las granjas a gran escala.

Normativa sobre la cantidad de ganado en hogares privados.

No hay reglas estrictas para mantener a los cerdos en granjas subsidiarias personales en términos de su número, pero hay algunas instalaciones que afectan el nivel de ganado. Por lo tanto, un factor importante para determinar cuántos lechones se pueden mantener en un sector privado es el tamaño de la parcela.

Existen reglas claras definidas por el estado y prescritas por la ley, que comparan la distancia desde el borde extremo de la pocilga hasta la parcela vecina, dependiendo del número de animales que se mantienen. Los hemos recopilado en una tabla, para que sea más fácil para usted navegar:

La tabla ayuda a ver visualmente que en áreas privadas pequeñas se permite mantener una pequeña cantidad de cerdos. Si va a criar lechones para la venta, entonces la granja debe estar ubicada lejos de los edificios residenciales.

La forma más fácil de determinar el número permitido de ganado es ponerse en contacto con las autoridades locales. Este enfoque le ahorrará varias inconsistencias y le ahorrará tiempo.

Factores importantes que afectan el tamaño del ganado en la granja, son las normas del área para el mantenimiento de un solo animal. Sobre esto, más adelante.

Dimensiones estándar porcina.

Vamos a hablar de los requisitos básicos para la colocación de la pocilga, su tamaño y tipos. Primero, los lechones no deben compartirse con otros animales: salvajes o domésticos.

En segundo lugar, los locales para cerdos se dividen en dos tipos: cerrados o parcialmente abiertos. Si elige la segunda opción, cuide la cubierta sobre el paddock. Los cerditos toleran mal la lluvia, la luz solar directa y las corrientes de aire: ten esto en cuenta cuando construyas. En el artículo "Construcción de cerdos" aprende los detalles, continuando el tema.

El interior del corral está dividido en máquinas: las instalaciones donde viven los cerdos. Sus tamaños mínimos también se registran por orden del Ministerio de Agricultura y se muestran en la tabla:

La tabla contiene datos para el mantenimiento individual y grupal de lechones. Pero debe tenerse en cuenta que al compartir cerdos, debemos cuidar un alto nivel de compartimentación de la granja. Mejora el estado sanitario de la granja adecuadamente organizada de remoción de productos de desecho de cerdos.

Instalaciones de suelo, ventilación y control de temperatura.

La legislación ha desarrollado ciertos estándares para arreglar el piso de las granjas de cerdos. Por lo tanto, no se recomienda verter pisos de concreto, ya que son demasiado fríos para los cerdos tiernos. Pero se permite usar rejillas de concreto reforzado con pequeños huecos (conveniente para crear un sistema de eliminación de estiércol). Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el ancho entre los listones no debe exceder los 22 mm.

Se debe prestar especial atención al dispositivo del sistema de ventilación, especialmente en las casas cerradas de cerdos. El problema es que al evaporarse, el estiércol no solo emite un olor desagradable, sino que también emite gas metano que es peligroso para el desarrollo y la vida de los lechones. Los legisladores cuidaron el silencio. De acuerdo con las normas veterinarias en granjas porcinas, está prohibido utilizar equipos cuyo volumen durante la operación exceda los 60 dB.

Además, es necesario mantener una cierta temperatura en la pocilga. Para adultos - no inferior a 12 grados, para animales jóvenes - de 18 a 22 grados. La humedad no debe ser inferior al 70% y superior al 85%. Caudal de aire permitido - 0.7 m / s.

Si no cumple con estos estándares, entonces los cerdos tienen inmunidad reducida, pérdida de peso, inhibición en el desarrollo y exacerbación de infecciones virales.

Normas sanitarias relativas al personal y las normas de desinfección.

Para criar lechones no se crearon problemas, es necesario no solo seguir las reglas para mantener a los cerdos, sino también desinfectar de manera oportuna, para monitorear la implementación de normas sanitarias por parte del personal. Esto se aplica a cualquier granja de cerdos y granjas privadas.

El personal de la pocilga debe tener un traje especial o ropa que se use para mantener el rebaño. Una vez finalizado el trabajo, debe limpiarse y desinfectarse. Un traje de trabajo no debe abandonar el granero, si no hay una necesidad imperiosa. Además, los empleados de la granja no deben ingresar a la pocilga, si no requiere cuidado para los cerdos.

De acuerdo con las regulaciones, la desinfección completa del establo debe llevarse a cabo al menos una vez al año, pero no más de una vez al mes. El procedimiento consiste en procesar las instalaciones, los alimentadores y la solución de desinfección del inventario. Se realizan calzos de cal de todas las paredes y tabiques entre máquinas. Después del tratamiento, las instalaciones no se utilizan durante 5 días, después de su vencimiento, los animales pueden ser devueltos a los corrales.

Sobre el saneamiento en el establo: leyes, cuya violación conduce a una epidemia.

Las normas sobre la disposición de la pocilga se inventaron por una razón. El incumplimiento de ellos lleva a la aparición de infecciones que causan la muerte de la manada y son peligrosas para la vida humana. En primer lugar, los cerdos solo pueden dar agua limpia para beber, y en segundo lugar, la limpieza de las máquinas se realiza al menos una vez cada 2 días.

Debemos recordar que la limpieza debe mantenerse en las habitaciones donde se almacenan los alimentos. Si la granja está equipada con sistemas automáticos de alimentación y suministro de agua, dichos transportadores se limpian todos los días. En cuanto a la matanza de cerdos, se lleva a cabo de acuerdo con regulaciones especiales y en lugares alejados del complejo de cría de ganado.

Se debe prestar especial atención a las normas de vacunación del ganado. Los procedimientos periódicos y los tipos de vacunas indican un servicio sanitario basado en un análisis de la situación en la región. Otro punto que debe tenerse en cuenta es el equipo del departamento de cuarentena, el lugar donde se mantiene a los individuos vacunados bajo la supervisión de un veterinario durante 1 mes.

Los estándares del contenido de los lechones: disposición.

Existen varias reglas prescritas por la ley con respecto a la ubicación y el arreglo de las fincas ganaderas. Por lo tanto, está estrictamente prohibido equipar una granja abierta en el territorio de un antiguo cementerio de ganado o una planta de tratamiento de aguas residuales. El territorio mismo de la nueva economía debe protegerse de forma fiable contra la posible penetración de objetos extraños: personas, animales, aves, roedores.

En cuanto a la elección de los materiales para la fabricación de la pluma, existen ciertas reglas. Primero, debe ser resistente a la humedad alta, respetuoso con el medio ambiente y no tener miedo a los desinfectantes. En segundo lugar, las soluciones anticorrosivas o los materiales de acabado no deben liberar sustancias nocivas para los cerdos.

En la disposición de las máquinas-herramienta, está prohibido usar material mohoso o congelado para la ropa de cama. Al limpiar las instalaciones, el estiércol se almacena en un área separada, donde se lleva a cabo la desinfección biotérmica. Todo esto le permite mantener la limpieza en el hogar y evitar el desarrollo de microbios parásitos.

Los estándares del contenido de lechones: saneamiento.

Observar las normas sanitarias en el establo es extremadamente importante, aunque su implementación completa puede causar algunas dificultades. Por lo tanto, antes de ingresar a la pocilga se debe colocar una esterilla especial, tratada con un desinfectante. Además, no debemos olvidarnos de la desinsectación, desacoplamiento y desinfestación de la economía. Ellos, como la desinfección, se realizan al menos una vez al año.

Si usted alimenta a los cerdos no con alimento, pero usa desperdicios de comida, entonces se recomienda hervirlos durante media hora antes de servirlos. Además, no debemos olvidar que todos los lechones (criados en la granja o traídos) deben tener documentos que confirmen su salud.

La legislación estipula que todos los cerdos deben ser contabilizados e identificados. Esto simplificará los procedimientos de vacunación y control de su salud. Además, la contabilidad de los lechones en la granja ayudará a llevar a cabo de manera competente la eliminación de frutas muertas, abortadas, nacidas muertas, confiscados veterinarios y otros desechos biológicos.

Prevención obligatoria y diagnóstico.

Mantener a los cerdos en la granja es un trabajo duro, que requiere habilidades y habilidades, así como el conocimiento de todas las normas y reglas de control sanitario. Por lo tanto, los criadores de cerdos deben cumplir totalmente con los procedimientos de cuarentena que permiten el rechazo de personas expuestas a infecciones o no vacunadas. El período mínimo de cuarentena es de 30 días.

Durante este tiempo, los veterinarios examinan a los animales, realizan estudios de diagnóstico, veterinarios y medidas preventivas y antiepizooticas. Los servicios sanitarios y veterinarios de Rusia realizan anualmente dichos procedimientos de acuerdo con un esquema específico, prescrito y ordenado para cada año.

El plan de medidas antiepizolizantes de la granja incluye el procesamiento estacional del ganado, los procedimientos de desinfección y la desatización. Consta de los siguientes elementos:

  • muestras de sangre para la brucelosis y leptospirosis (cuarentena de 3 días);
  • Detección de tuberculosis y realización de un estudio coprológico (día 3);
  • determinación de la respuesta a la tuberculina y desparasitación (día 5);
  • Vacunación contra la plaga clásica (día 8);
  • Vacunación contra la erisipela porcina (día 18);
  • Vacunación contra la enfermedad de Aujeszky (28 días).

La eliminación de la cuarentena se realiza a los 30-35 días, si no se detectan violaciones o enfermedades peligrosas.

Equipamiento de la zona de cuarentena y entrada de animales en la misma.

Al organizar la zona de cuarentena, se debe prestar especial atención a su ubicación. La distancia desde la pocilga debe ser de más de 200 m. La zona debe estar rodeada por una cerca alta (desde 2 m) y debe ir al suelo en 0.2 m o más. El material para la cerca puede ser sólido o de malla, lo principal es que es fácil establecer una salida separada de la granja a la carretera principal.

En cuanto al área de la zona de cuarentena, se determina individualmente y no existe una regulación estricta para la granja. El área promedio para la cuarentena de un animal es de 2.18 m, pero cuando se organizan compartimentos para diferentes grupos, solo se deben instalar particiones sólidas. En total, en el edificio de cuarentena hay 13 instalaciones sanitarias, cuya lista y área se detallan en la tabla:

Además de las instalaciones anteriores, varias zonas se encuentran en cuarentena para dar cabida a los cerdos. Por ejemplo, un compartimento para la cría de cerdas reparadoras, colocado en profilaxis antes de la exportación desde la granja.

Cuando llegan nuevos animales, el veterinario está obligado a verificar la presencia de la documentación de respaldo y su finalización. Además, los empleados deben examinar a los cerdos y medir su temperatura corporal.

Mantenimiento del área de cuarentena.

Por cada lote entrante de cerdos asignados al personal de la granja individual. Otras personas no relacionadas con la zona de cuarentena no están permitidas a los animales. Este procedimiento permite reducir el riesgo de infección de los empleados cuando se detecta una infección en cualquiera de las zonas y eliminarla rápidamente.

Si se detecta una infección en uno de los grupos, el personal debe tomar todas las medidas sanitarias y veterinarias prescritas por la ley en el orden especificado y en su totalidad. Una vez retirados los animales de la cuarentena, se llevan a cabo procedimientos de desinfección en la granja. Si no limpia la habitación, está prohibido entregar cerdos nuevos.

La transferencia de cerdos de la cuarentena a una granja de cerdos solo es posible con el permiso del veterinario jefe y una vez que finaliza el período de cuarentena. Recuerde que si bien los animales no se transfieren a un establo para un mantenimiento permanente, se prohíbe caminar.

Estado zoosanitario de la finca.

Para determinar el estado zoosanitario de la granja, hay un procedimiento: compartimentación, que mencionamos anteriormente. Su objetivo es conseguir que la granja tenga un estado sanitario favorable.

La decisión de clasificar la granja en un compartimento específico la toma el inspector veterinario jefe de la región. Para obtener uno de los estados, la administración de la granja solicita una encuesta de su granja.

El procedimiento en sí consta de varias etapas: la preparación de la brigada de verificación y su aprobación, el examen en sí (dura 1 día hábil), la preparación y emisión de una conclusión. De acuerdo con los resultados de este análisis, la granja puede recibir uno de los siguientes estados:

  • granja insegura - 1 compartimento;
  • Granja mal protegida - 2 compartimentos;
  • Granja de seguridad mediana - 3 compartimentos;
  • Granja con protección de alto nivel - 4 compartimentos.

En la escala de compartimentación, 1 es una mala economía y 4 es una buena y creíble.

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