Huevos crudos: beber o no beber?

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Los huevos son un producto muy común utilizado en la cocina. Se utilizan hervidas, fritas, en bebidas y se añaden a los pasteles. Para entender si es útil beber huevos crudos de pollo, examinaremos todos los pros y los contras del consumo de productos.

Los beneficios

El principal beneficio de los huevos de pollo crudos, como los huevos cocidos, reside en su composición: es un producto excelente, rico en vitaminas y aminoácidos. ¿Pero cambia algo cuando se cocina? La respuesta es definitivamente no: la composición del producto hervido y crudo es absolutamente idéntica. Pero se absorbe peor sin tratamiento térmico: el cuerpo humano recibe solo el 50% de las sustancias de un huevo crudo, mientras que el hervido se procesa en un 90%.

En su forma cruda, este producto es un remedio popular que ayuda con la acidez estomacal. Disminuye la acidez del estómago y no envenena el cuerpo de la misma manera que muchos medicamentos.

Se cree que el famoso cantante de ópera ruso Fyodor Shalyapin usó huevos crudos como parte de la bebida "eggnog" antes de subir al escenario. Se cree que este producto hidrata bien la garganta y lubrica los ligamentos, lo que hace que la voz sea más agradable y un sonido aterciopelado.

Para hombres

Para la mitad masculina de la población, este producto es útil por sus propiedades que tienen un efecto positivo en la potencia. La disfunción sexual en los hombres puede ser causada por problemas psicológicos y desnutrición. Es la fruta de pollo la que se suma a la dieta del sexo más fuerte y los elementos que faltan en el cuerpo que pueden ayudar a resolver el problema de la erección.

La síntesis de hormonas masculinas también es muy dependiente del consumo de proteínas y sus aminoácidos constituyentes. La testosterona ayuda a un hombre a mantenerse saludable y atractivo para las mujeres. El zinc, en grandes cantidades encerradas bajo la cáscara, es parte de muchos medicamentos para hombres que mejoran la potencia.

Muchos alimentos derivados de los pollos se agregan a la dieta de los hombres que participan en deportes que desean desarrollar músculo. Algunas veces consumen el producto crudo, pero solo porque es más fácil beber una docena de huevos a la vez que comerlos listos. Además, en esta forma se mezclan convenientemente con cócteles deportivos especiales, lo que aumenta su contenido de proteínas.

Pero aquí, hombres y mujeres deportivos, vale la pena recordar acerca de su digestibilidad: después de todo, de esta docena el cuerpo puede obtener solo la mitad de las sustancias útiles, mientras que de un producto procesado térmicamente puede obtener un mayor efecto.

¿Qué piensa el entrenador y nutricionista Sergey Sivets sobre esta pregunta? Vea su video (autor del video Sergey Sivets).

¿Las mujeres son útiles?

Independientemente de si los huevos están cocidos o no, se recomienda encarecidamente a las mujeres oncólogas que los utilicen. En la yema del producto de pollo está la sustancia colina, que se utiliza como profilaxis para el cáncer, incluido el cáncer de mama. El ácido fólico contenido en ellas también es útil para las mujeres; sus médicos recomiendan tomarlo cuando se planifica el embarazo y después del parto.

Pero los regalos de las capas no solo se pueden beber, sino que también se pueden usar como cosméticos. Se agregan a la composición de máscaras caseras para personas con problemas o envejecimiento de la piel. También reemplazaron el champú: en su forma pura, se aplicó un producto de pollo crudo al cabello y cuero cabelludo. La cabeza del cabello después de tales procedimientos fue curada, el cuero cabelludo estaba bien humedecido y la caspa retrocedió.

¿Incluyes huevos de gallina crudos en tu dieta?

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Precaución - Huevo crudo: Posible daño

Pero, si un huevo cocido puede considerarse un producto seguro, entonces la carne cruda, junto con la carne cruda, puede ser una fuente de varios contagios e incluso daños. En la mayoría de los casos, la "pureza" del producto depende de la integridad del fabricante y su cumplimiento con las normas sanitarias. Antes de beber, vale la pena comprobar el origen del producto.

Qué daño al cuerpo puede causar un huevo crudo:

  • Oportunidad de atrapar la salmonella. Además, esto puede suceder tanto de las aves de corral de un granjero privado como de la fábrica, si la fábrica de aves no cumple con las normas de producción;
  • Un huevo crudo puede ser dañino si usted es alérgico a algunos de sus componentes. En particular, esta reacción se manifiesta en los niños.

Antes de beber huevos crudos de gallina, hay que comprobar su frescura. El producto fresco es mínimamente susceptible a diversas infecciones y no dañará el cuerpo. También recomendamos lavar los huevos con mucho cuidado antes de beberlos: con agua tibia o una solución de soda.

Como se puede beber

A menudo, el disgusto puede prevenir el uso de huevos crudos saludables: las asociaciones desagradables se arrastran en su cabeza y no quieren tomar este producto. Sin embargo, puede enviarlo para que incluso el huésped más exigente aprecie su gusto. A continuación nos fijamos en las recetas más populares con su participación.

Ponche de huevo

Ponche de huevo es un cóctel saludable, cuyos componentes principales son la puesta y el azúcar. Muchos países aman y beben esta simple bebida con placer, añadiendo algo propio y atribuyendo su invención a su gente. Los alemanes, por ejemplo, consideran la invención el mérito de su compatriota con el nombre de Gogel. La historia dice que esta bebida curó a un ciudadano alemán cuando perdió la voz. A continuación te ofrecemos una de las variaciones de esta bebida de postre.

Ingredientes por porción:

  • huevo crudo limpio
  • cucharada de azucar
  • 2 cucharadas de vino;
  • una pizca de sal;
  • 150 ml de leche hervida;
  • nuez moscada

Cocinar

  1. Batir el huevo con azúcar, agregar el vino y una pizca de sal.
  2. En la mezcla resultante, enfriar la leche hervida, mezclar y colar.
  3. Antes de servir, puedes espolvorear un poco de nuez moscada.

Endulzar el huevo con miel.

Una de las recetas rusas antiguas más antiguas, que se consideraba curativa debido al contenido de los dos ingredientes más útiles: los huevos y la miel. Se puede beber mezclado con alcohol y sin él, como un elixir curativo. Prepararlo es muy sencillo.

Ingredientes por porción:

  • 4 yemas;
  • 0,5 litros de agua;
  • 2 cucharadas de miel;

Cocinar

  1. Mezclar las yemas con la miel.
  2. Verter suavemente agua hervida caliente en la mezcla.

Para probar este jugo, algunas veces se agrega a la composición, exprimida de una naranja, aproximadamente 50 ml. Esta receta es segura para disfrutar de los niños.

Limonada inusual

Excelente bebida refrescante, enriquecida con vitaminas, que es agradable de beber. Está hecho con los ingredientes más simples: huevo de gallina y limón. Un huevo bien batido en cítricos no tiene sabor, pero nutre la bebida con sustancias útiles.

Ingredientes para 2 porciones:

  • un cuarto de un limón grande;
  • 30 g de azúcar;
  • 700 ml de agua;
  • huevo de gallina

Cocinar

  1. Pelar el limón y triturarlo en una licuadora con azúcar.
  2. Añadir unos cuantos cubitos de hielo, agua y huevo, mezclar durante 10 minutos.
  3. Servir con hielo y rodajas de limón. Decorar el vaso puede ser hojas de menta.

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Mira el video: BEBIENDO 30 HUEVOS CRUDOS! - RETOS EXTREMOS - TATTOXTREME (Enero 2021).

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