Tan diferentes pollos de engorde: razas famosas

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Los pollos de engorde a veces se llaman revolucionarios. Obtenidos en los años 30 del siglo pasado como resultado del cruce de algunas razas de carne y huevo de carne de pollos, hicieron una verdadera revolución en los gallineros y en las granjas de pollos. Nuestros abuelos, bisabuelos no vieron aves tan grandes como crestas: crecen como patos, comen como caballos, pesan como pavos. Hoy en día, hay razas de diferentes pollos de engorde que atraen no solo el buen apetito, sino también la precocidad, combinados con una buena recompensa. Les contaremos sobre los más famosos de ellos.

Raza o cruz

Generalmente a los pollos de engorde se incluyen las razas de carne de pollos. Al principio, para obtenerlas, se cruzaron las líneas de la raza de Cornualles (formas paternas) y las líneas de Plymouth (madre). Hoy en día, la lista de líneas parentales se ha ampliado considerablemente, y varias líneas se utilizan en el desarrollo de nuevos híbridos, que también se llaman cruces. Debido a esto, resulta una potencia de precocidad y productividad duplicada e incluso triplicada.

Sin embargo, los cruces no son razas, ya que conservan sus ventajas solo en la primera generación. Por lo tanto, no debe poner sus huevos debajo de la gallina: los pollos de engorde no heredarán de los padres todas sus cualidades sobresalientes. Las cruces de niños tienen que comprar.

En Rusia, cruces como el Cobb 500, Ross 308 y Ross 508 fueron los más populares. En condiciones industriales a las 5 semanas de edad, su peso alcanza los 2.5 a 3 kilogramos, sujeto a las tres condiciones más importantes: alimentación adecuada, cumplimiento de los requisitos de temperatura y buena iluminación.

Cobb 500

El pedigrí de la cruz está arraigado en Arkansas, EE. UU., Donde hace unos cien años, en la compañía del mismo nombre, comenzó el trabajo de cría en la cría de aves de corral de alto rendimiento. Hoy en día, Cobb-Vantress Corporation es el líder mundial en genética de cruces de carnes de pollo. Considera que su tarea principal es obtener híbridos capaces de producir altas tasas cuando se les alimenta con alimentos baratos con bajo valor nutricional.

Cross "Cobb 500" tiene varias ventajas, gracias a las cuales, en poco tiempo, logró tomar una cuarta parte del mercado ruso de híbridos de carne:

  • excelente conservación de pollos y aves adultas: la experiencia de crecer en granjas avícolas domésticas muestra que, desde la semana 24 a la 60, la tasa de mortalidad y el sacrificio en una buena parvada no supera el 6%;
  • buena salud del ganado: el ave tiene patas y huesos fuertes, tolera bien el calor y violaciones menores de los requisitos para su mantenimiento;
  • rendimiento sólido de pechuga y canal, así como una alta tasa de crecimiento de pollos;
  • alta conversión de alimento: un alimento barato con bajo valor nutricional es adecuado para este cruce, lo que reduce el costo de su mantenimiento.

Esta cruz está perfectamente contenida en el hogar, como puede aprender del siguiente video (autor del video Dasha Harmful).

Arbor ekers

Los eikers de la zona de broiler cruzado (en la gente común, los eikers o los aikers) también son ancianos: tiene aproximadamente 80 años. Se introdujo en Rusia en 2009 y, aunque su bandada no es muy grande, sin embargo, tal ave es muy valorada por su gran peso en canal y su tasa de crecimiento.

Hay otras ventajas para los pollos de engorde arbor eikers:

  • conversión alta de alimento: el ave come un poco, pero da un buen aumento de peso. Por ejemplo, a una edad mensual pesa aproximadamente 2 kilogramos, y después de una semana se sorprenderá al ver que las escalas muestran 3 kilogramos;
  • no son caprichosos, están un poco enfermos y no recogen forraje;
  • Dar sabrosa carne baja en calorías con un regusto dulce.

La descripción de la cruz estará incompleta si no menciona que la carcasa se ve hermosa en la pantalla debido a su color amarillo natural.

Turno

Cross "Change" se creó en la misma planta de reproducción en la región de Moscú y ahora representa casi el 50% del hato de pollos de engorde en nuestro país. Se distingue por la buena salud: la seguridad de las poblaciones jóvenes alcanza el 99% y, a las 7 semanas de edad, pesa 2,6 kilogramos. Durante el año, el pollo da 140 huevos que pesan hasta 60 gramos. Sin embargo, al igual que con otros híbridos de pollos de engorde, es necesario cumplir con los requisitos básicos para su cultivo.

Las ventajas del "cambio":

  • alta tasa de crecimiento;
  • buena salud y resistencia;
  • Carne sabrosa y huevos no menos sabrosos.

"Ross" - un grupo doméstico

Los pollos "Ross 308" y "Ross 708" criados en los últimos 10-15 años por científicos rusos y en sus características no son inferiores a los híbridos extranjeros. Hoy en día se cultivan no solo en grandes granjas avícolas, sino también en los hogares del país.

El aspecto y las características de "Ross 308" son similares a los de "Cobb 500". Sin embargo, se les agrega una ventaja más: maduración temprana: en 33-35 días el peso del ave es de 2.6-2.9 kilogramos. Cuando el ave cumpla 40 días, la balanza mostrará hasta 3.7 kilogramos. La ganancia diaria en promedio es de 52-58 gramos, que corresponde a la tabla de crecimiento de este híbrido. No menos importante es la alta incubabilidad de los huevos para incubar de esta cruz. Externamente, los pollos se destacan por su bajo crecimiento, músculos poderosos y piel clara.

"Ross 708" tiene características que son muchas veces superiores a su predecesor, "308". En apariencia, es muy similar al "Cobb 500", por lo que el pollo de estos dos cruces puede confundirse. Al final del engorde, el ave pesa, casi como un buen pavo: alrededor de 7 kilogramos. Pero el color de la piel de la carcasa permanece claro, lo que, sin embargo, tiene poco efecto sobre las características de sabor de la carne.

Las revisiones de los criadores de aves de corral del "Ross 708" incluyen referencias a la resistencia de estos pollos, la falta de condiciones de alojamiento, la buena producción de huevos y un rendimiento significativo de la carne de pollo.

"Gris maestro"

Homeland cross "Master Grey" - Francia. Recibió su nombre del blanco con raras manchas de color gris y estaba destinado a la cría en pequeñas granjas. Este es un ave grande con patas fuertes, cola negra, las mismas puntas de las alas y una pequeña cresta.

Sus ventajas:

  • buena inmunidad;
  • resistencia y resistencia a temperaturas extremas;
  • picor en la comida;
  • temperamento tranquilo
  • precocidad

A la edad de un mes, los pollos pesan más de 2 kilogramos, y un gallo adulto puede crecer hasta 6 kilogramos. Pero estas no son todas las ventajas: el "Master Grey" nace de manera excelente, dando unos 300 huevos con una cáscara marrón que pesa 65 gramos por año.

Galeria de fotos

Foto 1. Gallo maestro gris. Foto 2. Manada "Ross 708" en el gallinero. Foto 3. Pollos "Cobb-500" para una comida.

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Mira el video: 7 Razas De Pollos Exóticos Que No Creerás Que Existen (Agosto 2022).

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